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Un Ange Appliqué

J’ai, du travail réalisé par l’Education Nationale, une opinion généralement assez négative pour ne pas dire consternée. Comme le disent les médecins, la consternation, quand c’est pratiqué trop régulièrement, ce n’est pas bon pour la santé. Cela finit par jouer sur le système immunitaire et après des années d’enseignement, je suis un sujet à risque.

Pour me soigner, je ne laisse jamais passer une occasion de participer ou même d’assister à une expérience pédagogique positive. C’est une façon de me requinquer.
Ainsi, quand déjeunant au lycée hôtelier de Capbreton j’ai pu voir par le hublot des cuisines un peu de ce qui s’y passait, j’ai eu envie de m’approcher.
Souvent dans la vie, il suffit de demander (c’est pas toujours aussi simple je l’avoue.) En l’occurrence, j’ai été admis à assister aux cours de cuisine du sieur Yvon Devraine, et cela pendant une année scolaire.
Bien sûr, j’avais l’appareil photo à la main, j’ai même pu faire quelques enregistrements sonores qui devraient donner naissance à un diaporama … dans un avenir proche (tous les avenirs le sont, ils suffit d’être patient.)
Je ne sais pas si vous aimerez les photos, mais au moins, ça ma fait du bien de voir ça …